Razglednica in Walesa #3: “Jacket potatos”, klobasa Galamorgan in “Laverbread”
Prehrani na britanskem otočju ni za peti slavospevov, vseeno pa se jo splača poskusiti. Vsaj vegetarjansko varjanto … 
Moram poudariti, da so Valežani sploh zelo pripravljeni poskrbeti za vegetarjance – ponavadi so vegetarjanske jedi že v menuju označene s črko “V” in to v najbolj lokalnih pubih v malih podeželjskih vasicah. V vsakem primeru pa ti brez kakršnegakoli najmanjšega kompliciranja skombinirajo nekaj, kar boš zagotovo lahko pojedel. Pohvalno!
Povsod ponujajo “jacket potatos”. Mislim, da to ni valižanska domislica, je pa prisotno vedno in povsod. Na kratko to pomeni: en velik kuhan krompir. Seveda ga potem prerežejo na pol, pomažejo z maslom ali pa prelijejo s sirom. Po želji. Zraven pa spada še kakšna solatka.
Tole sva midva pojedla v vasici Llandudoch. Mljask!
Seveda ni obroka brez “cuppa tea” (a cup of tea ali po domače: ka pa ti? 
). Ampak ne katerikoli čaj – mora bit valežanski čaj. Bog-ne-daj angleški … te pošljejo naravnost nazaj domov! In kjerkoli se da: fair trade.
V Porthgainu so nam postregli zelo okusen valižanski zajtrk, ki je vseboval klobaso Glamorgan – tradicionalno valižansko vegetarjansko klobaso. Sicer sva jo pojedla preden sva sploh pomislila, da bi lahko fotografirala, ampak lahko si predstavljate kako pač vegetarijanska klobasa izgleda. Ne preveč drugače od ostalih vegetarijanskih klobas … Bila pa je zelo okusna. Postregli so nam jo skupaj z: jajci na oko, gobami, paradižniki, pečenim fižolom (ja, čudno, a vseeno okusno), krompirčkom in toastom. Zelo, zelo, zelo okusen zajtrk!
Poskusila sva tudi valižansko delikateso – Laverbread. Kupila sva jo v konzervi in prinesla domov, brez da bi preverila kaj naj bi to točno bilo. Najprej sva mislila, da je to kak poseben kruh, ko sva videla konzervo nama je bilo jasno, da gre za neke alge z imenom Laver …
Konzerva (pardon, ovitek kozerve) sama po sebi je izgledala takole:
Ko sva jo odprla in dala na krožnik, je izgledala manj prepričljivo.
Khm, hkm … Ne zgleda preveč okusno, a ne? Tokrat videz NE vara! (Vonja tle sploh ne bom omenjala! Blek …) Gre za nekakšno mezgo iz alg, ki po okusu spominja na alge, ki jih vidimo ob obali, ko morje cveti. Saj ne, da sem kdaj poskusila tiste plavajoče alge, vseeno pa se mi zdi, da znam precej dobro ocenit njihov okus … AMPAK: baje je zdravo! Torej mi za zdravje naše WC školjke ni treba skrbeti … 
